Chłodzenie produktów spożywczych ogranicza rozwój bakterii i innych drobnoustrojów. Każdy sprzęt chłodniczy jest do tego przeznaczony, ale nie każdy wytrzymuje trudne warunki pracy w gastronomii. Dlatego oferowane przez nas wyposażenie chłodnicze jest dedykowane wyłącznie do zastosowań profesjonalnych.
Wytrzymałe agregaty utrzymują niską temperaturę, szerokie półki i duża pojemność umożliwiają przechowywanie znacznych ilości produktów na niewielkiej przestrzeni, a solidna konstrukcja zapewnia wiele lat bezawaryjnej pracy.
Chłodzenie to nie tylko szafy chłodnicze czy stoły chłodnicze. To również urządzenia mrożące do wydłużonego przechowywania składników. Najczęściej wybierane szafy mroźnicze i zamrażarki skrzyniowe utrzymują temperaturę poniżej -18°C.
Nieodzownym elementem chłodnictwa są urządzenia ekspozycyjne, czyli lady chłodnicze, szafy chłodnicze przeszklone oraz witryny chłodnicze. Pozwalają na wygodną prezentację produktów spożywczych przy jednoczesnym zachowaniu ich świeżości.