Filtruj według

Marka

Marka

Cena

Cena

  • 1 255,00 zł - 125 100,00 zł

Kotleciarki

Kotleciarki i steakery gastronomiczne – Szybkie zmiękczanie i nacinanie mięsa

Ręczne rozbijanie dziesiątek kilogramów schabu, wołowiny czy piersi z kurczaka za pomocą tradycyjnego tłuczka paraliżuje pracę personelu kuchennego, generuje ogromny hałas i niszczy strukturę włókien mięsa, powodując wyciek soków. Profesjonalne kotleciarki gastronomiczne (steakery) z oferty MROZAN to wysoce wydajne urządzenia komercyjne, które automatyzują proces zmiękczania mięsa. Za pomocą specjalnych wałków z setkami drobnych ostrzy, maszyna precyzyjnie nacina włókna, skracając czas obróbki i smażenia nawet o 50%.

W naszym katalogu znajdziesz kotleciarki elektryczne nastawne oraz modele manualne od renomowanych producentów. Proces nacinania sprawia, że płaty mięsa (np. na tradycyjne kotlety schabowe czy steki) zachowują idealną soczystość, równomiernie przechodzą przyprawami lub marynatą i nie kurczą się podczas obróbki termicznej w frytownicy czy na płycie grillowej. Solidne obudowy ze stali nierdzewnej, demontowalne systemy wałków tnących, które można bezpiecznie myć w zmywarce, oraz rygorystyczne osłony bezpieczeństwa gwarantują pełną zgodność z normami BHP i wytycznymi kontroli Sanepidu.

Kompleksowe zaopatrzenie przetwórstwa mięsnego – Rabaty inwestycyjne

Od ponad 14 lat dostarczamy zaawansowane maszyny gastronomiczne dla przedsiębiorstw na terenie całego kraju. Ponieważ obsługujemy wyłącznie sektor biznesowy, nie stosujemy sztywnej polityki cennikowej – każda kotleciarka podlega indywidualnej wycenie i negocjacji handlowej.

Planujesz przyspieszyć przygotowanie dań mięsnych w swojej restauracji lub garmażerii?
Zadzwoń do naszego doradcy pod numer 501 205 855 lub napisz maila na adres sklep@mrozan.pl. Przygotujemy kosztorys dopasowany idealnie do skali Twojej działalności.

Kotleciarki

Jest 28 produktów.

Sortowanie:
Najczęściej kupowane Domyślne sortowanie Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-28 z 28 pozycji

Aktywne filtry

Powrót do góry